Есть ли программа которая может с аудио записи писать ноты?

Каким макаром?

Не знаю. Может, стены дают такой эффект, может какая-нибудь ионосфера, а может и банальное свойство звука))) Ну такое, малоизученное))) У нас же много чего неизученного))) Я говорю чисто из своего опыта студийной работы - много раз случайно находил этому факту подтверждения на спекстральных графиках. А так вопрос, о природе такого явления, скорее к физикам, психо-акустикам и т.д...